餐巾紙是供飯店、餐廳、家庭中在人們用餐時使用的一種清潔紙，故稱餐巾紙。

它由較多種花色品種，如白色、紅色、黃色。綠色等，也可印有不同圖案，或進行壓花。一般餐巾紙用100%的漂白棉漿或針葉木亞硫酸鹽漿。目前也有采用配加部分草漿生產(chǎn)餐巾紙，取得較好的經(jīng)濟效益。

餐巾紙的生產(chǎn)一般不施膠、不加填，但生產(chǎn)帶色紙時應適當配加色料。餐巾紙的特性是紙質(zhì)柔軟，吸水性強，不掉毛掉粉，對壓花餐巾紙要求應壓花圖案清晰，并有一定的牢固性。全副紙頁平整無皺折，雙層紙經(jīng)壓花后應有相互附合性，不易分開。主要由木材制作。

您用的西安餐巾紙衛(wèi)生嗎？

到餐館吃飯，不少人會發(fā)現(xiàn)，服務(wù)員遞上來的餐巾紙看起來顏色潔白，干干凈凈，可一拉就破，而且直掉毛毛；擦完嘴，稍微沾點兒唾沫或茶水，紙巾就融化了，一揉就是一團漿。許多消費者購買餐巾紙時，首先看中的是外包裝，大部分人認為，眼瞅著白點、手摸上去厚點就是好紙，因為白的顯得干凈，厚的用著結(jié)實，至于餐巾紙是用什么原料制造的卻很少過問。

從有關(guān)執(zhí)法部門的打假情況看，某些“粗制濫造”的造紙加工廠簡直就像一個個廢品收購站：廢書、廢紙、舊報等堆積如山，許多紙張已經(jīng)發(fā)霉了，黑乎乎的粘在一起。一臺卷紙機、一臺切割機就是車間的全部設(shè)備；卷紙加工點和包裝點之間沒有任何隔離措施。據(jù)某些知情者透漏，別看這些紙張發(fā)霉發(fā)黑，只要把好了“漂白”關(guān)，霉紙黑紙也能變成潔白的“餐巾紙”和“衛(wèi)生紙”。

如果說10年前人們還習慣用手帕的話，那么現(xiàn)在，取而代之的是大量的一次性紙巾的消費。對此現(xiàn)象，環(huán)保專家指出，餐巾紙、面巾紙確實方便，但如果不節(jié)制地使用，也有很多危害。紙張過度消費的結(jié)果首先是消耗大量木材，造成生態(tài)破壞，因為生產(chǎn)1噸紙需要砍伐17棵10年生大樹；其次是環(huán)境污染，餐巾紙的一次性使用會產(chǎn)生大量垃圾，生產(chǎn)紙漿過程中的廢水排放是水環(huán)境最大的污染源之一，占到城市污染的30%以上。

餐巾紙的質(zhì)量關(guān)系到人們的健康，那么如何選購西安餐巾紙呢？衛(wèi)生防疫站的有關(guān)專家告訴記者，選購餐巾紙時，最好去正規(guī)公司，不能貪圖便宜而去批發(fā)市場購買一些廉價的餐巾紙。購買時，要注意檢查餐巾紙外包裝是否完好，封口是否整齊牢固，有無破損。餐巾紙也有保質(zhì)期，一般為3年，過了保質(zhì)期的餐巾紙也會滋生細菌，超過一定限度就不衛(wèi)生了。在選擇時，最好選擇用純木漿生產(chǎn)的餐巾紙，純木漿生產(chǎn)的產(chǎn)品一般白度好、皺紋細膩，摸起來手感好，還有好的紙巾紙應該不掉毛、掉粉、掉色，遇水仍保持一定的強度，表面應潔凈，皺紋應均勻細膩、柔軟。